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鬧大了！百威的“哈爾濱麥道啤酒”砸了行業的場子！

想象一下，你正享受着一杯泡沫豐碩、口感豐盈的啤酒，倏忽被告知這杯酒含有潛在的毒素。而啤酒出品方告訴你，放心喝，我們沒到達國度標準的上線，並且你只要別跨越4瓶，基本上就沒事。

這不由讓人質疑：這事實是放鬆的良藥，還是潛在的健康威脅呢？

爲什麼會有這類另類的聲音呢，近期啤酒行業沸沸揚揚的傳出一則新聞。

我們闡明新聞之前，先簡瞭解下啤酒行業的近況。

從1900年，俄羅斯技師初次在中國

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近十年內，華潤啤酒、青島啤酒，雪花啤酒、燕京啤酒等國產啤酒紛纭崛起，啤酒行業開始進入國產和外資的近身搏殺。

2023年，中國啤酒消費量估計到達511.5億升。

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依照每瓶啤酒500毫升計較，相當於1023億瓶啤酒，依照全國14億人較量爭論，國內每一年人均啤酒消耗73瓶，根基上每人每週起碼1瓶啤酒。

如此高普及度的酒精類飲料。健康平安、質量的問題理應放在最高優先級的重視水平

好，我們來看近日一則香港消委會的新聞，通知佈告簡短，卻讓中國啤酒行業蒙受重大沖擊，國際上亦是一片譁然。

尤其將要鄰近中國夏季，啤酒行業的消費高峯期時，這一公告的發出，乃至有可能致使中國啤酒行業的排名重新調整。

香港消委會通知佈告指出，

香港消委會測試市道上30款罐裝或支裝啤酒，包孕雪花、喜力、百威、嘉士伯、1664、哈爾濱啤酒等品牌。

了局顯示，全部樣本檢出不同種類和含量的生物胺，此中2款檢出的生物胺含量相對較高，另有1款樣本更檢出含有“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇”DON。

30款測試樣本

香港消委會指出，當中以Coopers Brewery（澳大利亞出品）和Carlsberg（嘉士伯）檢出含有生物胺最多，分別爲5種及7種。另外，檢出含有DON的樣本爲“哈爾濱HARBIN麥道啤酒”，檢出量爲每公斤26微克。

什麼是生物胺？什麼是DON呢？小科普下，人人參考。

• 生物胺，是酒精發酵過程當中的副產物，過量攝取或會引發頭痛、頭暈、吐逆、呼吸雜亂等問題，甚至有機遇引致腦出血。
• “脫氧雪腐鐮刀菌烯醇”DON，又稱吐逆毒素，首要由禾穀鐮刀菌及黃色鐮刀菌產生，這些產生DON的黴菌可在泥土中找到，是穀物，特別是小麥及玉米的致病菌。過量攝取後30分鐘內，可能會泛起噁心、吐逆、腹瀉、發熱等徵狀，曆久或大量攝取可能對健康產生不良影響。

也就是說，幾近所有測試樣品，都含有分歧水平含量的“生物胺”。過量飲用後會對身體帶來分歧程度的侵害。

而“哈爾濱HARBIN麥道啤酒”（附屬於百威中國）則含有會給人類身體帶來致病影響的吐逆毒素。

哈爾濱麥道啤酒歸屬於百威啤酒旗下，針對此事，4月18日，百威啤酒相幹負責人告知記者，哈爾濱啤酒麥道樣本中DON的檢測含量，遠低於中國國家標準（穀物及其製品），也遠低於國際權勢巨子食物平安機構的相關上限標準。

也就是說，百威官方淡定的告訴全國人民：沒錯，我們是含有毒素，但是請放心，我們的毒素毒不死人，並且對全球消費者來講，我們含有的毒素沒超標。喝吧，沒事哈。對了對了，其他國度消費者們，別重要，我們的這款哈爾濱麥道啤酒是隻在中國內地發賣的，其他國度目前還沒查出來。大師也請甯神！

通知佈告發出後，各方媒體紛纭評論，當香港消委會檢測出啤酒毒素超標的成果後，對於百威的官方回應，壓力隨即傳導到中國啤酒行業對於啤酒有害物資含量的制定標準上。

隨着夏季的鄰近，啤酒消費高峯行將到來。公家對啤酒安全的關注日益增加，對行業標準的呼聲也愈發高漲。我們等候官方對啤酒行業標準和要求的新聲音，同時關注國內行業若何回應這一挑戰。

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